Burger geht immer. Und am besten jedesmal in einer anderen Variante. Diesmal wird einfach ein Patty klassisch und ohne Gewürze ca. 2 Min. von jeder Seite direkt und scharf angegrillt. Nun leicht salzen, pfeffern und in den Indirekten Bereich legen. Während das Patty indirekt auf Kerntemperatur gezogen wird grillt ihr dünne Birnenscheiben direkt über Starker […]

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