Zucchini-Taler mit Schafskäse und Baconmantel

Mit dem Zucchini-Taler mal einen Schnellschuss gemacht. Denn manchmal muss es eben auch simple und schnell sein.

Einfach eine Zucchini in Scheiben schneiden und auf ein Zewa legen.

Die Scheiben leicht salzen damit sie Wasser ziehen. Nach etwa 10 Min. abwischen und mit einem kleinen Stück Schafskäse belegen.

Gewürzt wurde dieser mit dem Mähh-Gewürz von Spicebar. Nun einen Deckel drauf und in Bacon einwickeln.

Das Ganze wird nun kurz angegrillt. Ich habe dafür diesmal die Feuerplatte genutzt.

Gefüllter Zucchini-Taler mit Bacon

Mal wieder ein leichtes und simples Gericht.

Gern als Starter oder Beilage.

 

Guten Hunger und euch ein schönes Restwochenende

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