Mikrowellenkürbis mit Curry-Hühnchen

Mikrowellenkürbis mit Curry-Hühnchen Seit einigen Jahren gibt es die Züchtung des Mikrowellenkürbis. Dauert die Zubereitung eines normalen Kürbis etwas länger, so kann man mit dem Mikrowellenkürbis ein leckeres Gericht in unter 10 Minuten herstellen. Dazu besteht der Kürbis zum Großteil aus Wasser und liefert Ballaststoffe sowie Mineralstoffe. Also ein schnelles gesundes Gericht. Zumindest je nach […]

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Kürbis mit Hühnchen und Nudeln in Kokos-Erdnuss-Curry-Sauce

Ich hatte mal wieder Lust auf Wok. Und wieder Lust auf asiatisch. Und noch Kürbis über. Und allgemein Hunger😂😂Ein Freestylegericht welches es in sich hat💪💪💪💪💪 Also los. Das Gericht reicht für ca. 5 Leute. Die Reste vom Butternut wurden in kleine Stücke geschnitten. Es waren etwa 4 Scheiben. Ebenso die noch vorhandene Paprika. Dazu kam […]

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Gegrillter Kürbis

Es ist Kürbiszeit. Also was gibt es da wohl?? Hierzu habe ich einen Butternut genommen. Diesen gewaschen, in Scheiben geschnitten und diese halbiert. Der Butternut hat den Vorteil dass er relativ wenig Kerne hat. Die Kürbishälften habe ich mit Jordan Olivenöl eingerieben und anschließend gewürzt. Hierzu habe ich verschiedene Mischungen genutzt. Einmal den Mr.Nicepepper, einmal […]

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