Cupcake mit Erdnussbutter

Ein Cupcake ist ein kleiner Kuchen. Der Tassenkuchen wird zum Großteil in einer tassenartigen Backform hergestellt. Der Name Cupcake wird 1796 das erste Mal von Amelia Simmons genutzt. Cupcakes sind schnelle und einfach zu backene Leckereien. Meine Varianten wurden in Tassen, kleinen Schüsseln oder Schalen und in der Mikrowelle hergestellt. Die Rezepte beziehen sich jeweils […]

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Einfach mal Thaierlei gemacht:-)

Alles was da war musste heute in den Wok:-) Daher mal keine Mengenangaben:-) Huhn Sucuk Reis Kaiserschoten Möhre Paprika Brokkoli Erdnussbutter Kokosmilch Grüne Currypaste Hoisin-Sauce Sojasauce Palmzucker Zitronengras Maisstärke Öl Fleisch in Maisstärke wälzen, unter voller Hitze wokken und Beiseitestellen. Grüne Currypaste bei halber Hitze anraten, Erdnussbutter zugeben und schmelzen. Mit der Kokosmilch ablöschen. Nun […]

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