Saatenbrot nach Ikors
Ein weiteres äußerst schmackhaftes Brot aus dem Fundus von Ikors. Es gehört zu einem meiner Lieblingsbrote. Zutaten: 375 Gramm handwarmes Wasses (37°) 15 Gramm frische Hefe Die Hefe bröselt ihr in eine Schüssel, übergießt sie mit dem Handwarmen Wasser und lasst es 10min stehen. Dabei aktiviert ihr die Hefe. Für den Thermomix : 3 […]